Edinilen bilgiye göre, fırıncılar, tarafından somun (francala) ekmeğinin 250 gramı 50-60 kuruşa satılırken, 75 kuruşa yükseltildiği bildirildi. Malatya Belediyesi Ekmek Fabrikası da 250 gramını 50 kuruşa sattığı somun ekmeğinin fiyatını 65 kuruşa yükseltti. Ticaret ve Sanayi Odası tarafından 250 gram ekmeğin fiyatı 75 kuruşu olarak belirlenmişti, ancak fırıncılar bu zammı uzun süredir uygulamıyordu.